Comment Conserver Une Salade en 7 étapes simples

Yo poto,

t’as déjà eu une salade qui ressemble plus à un vieux chiffon qu’à un plat frais, hein ? T’inquiète pas, je vais te montrer comment garder ta salade en vie plus longtemps qu’un chat avec neuf vies. Accroche-toi et prépare-toi pour le grand cours “Comment Conserver Une Salade en 7 étapes simples”. Tu vas être le champion de la salade, c’est promis !

**1. Choisis la bonne boîte !**
Là on parle pas de n’impote quelle boîte à chaussures moche que t’as au fond du placard. Non mon frère. Prends une boîte hermétique en plastique ou en verre qui te fait envie. Elle doit être aussi stylée que ton t-shirt préféré. Quoi ? T’as pas de boîte ? Va vite au magasin ! Et ne prends pas celle qui a servie pour tes restes de pizza… fais pas ça.

**2. Lave tes légumes comme si c’était des stars !**
Tu sais, tes laitues et autres légumes verts ils ont besoin d’un bon lavage ! Imagine les légumes comme Britney Spears dans les années 2000 ; ils ont besoin d’être briller et frais. Rince-les sous l’eau froide, puis sèche-les délicatement avec un torchon (pas celui que tu utilises pour essuyer ta vaisselle hein).

**3. Coupe pas trop tôt !**
Là c’est capital poto ! Ne commence pas à couper tout ce qui bouge comme un sécateur en folie. Une fois coupés, les légumes se dégradent plus vite; alors attends un peu avant de sortir ton super couteau de chef. Si tu peux garder les feuilles entières, fais-le ! Sinon, toute la salade elle va pleurer et se sentir abandonnée.

**4. Utilise du papier absorbant !**
Prends un rouleau de papier essuie-tout (celui que t’as planqué dans le placard depuis deux ans). Mets-en au fond de ta boîte avant d’y mettre ta salade. Ça absorbe l’humidité comme une petite éponge. Plus d’humidité dans la boîte = moins de salades flétries qui jouent aux mamies !

**5. Aère ton saladier !**
Si ta salade était une maison, elle aurait besoin d’air frais et peut-être même d’un petit ventilateur pour rester cool (ouais je rigole, mais pas tant que ça). Évite de tasser ta salade comme si tu remplissais une valise avant un voyage ; mets-la bien à plat sans trop la compresser. Elle aime bouger !

**6. Évite le vinaigrette avant le big moment !**
Laisse le vinaigre et l’huile pour après. On veut pas que notre belle salade devienne une marée d’huiles et sauces avant l’heure du repas ! Ajoute les condiments juste avant de déguster; sinon elle va se transformer en bouillie verte et là c’est la fin des haricots.

**7. Place au frigidaire comme aux vacances !**
Finalement, mets ta boîte bien fermée dans le frigo à l’endroit où la lumière est douce mais pas trop forte (moins fort qu’un soleil brûlant). C’est comme les vacances pour ta salade ; elle se repose tranquillement jusqu’à ce qu’on soit prêt à la déguster avec plaisir.

Voilà poto, tu es désormais prêt à conserver ta salade comme un pro

Pour finir sur une touche humoristique : si ta salade commence à parler ou si elle a pris des couleurs étranges, NAN c’est pas normal… Jette-la direct avant qu’elle ne te supplie de lui donner une seconde chance !

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FAQ

Question : Pourquoi ma salade devient-elle toute molle ?
Réponse : Parce qu’elle a dû passer un audit sérieux niveau hygrométrie… ou alors elle a juste vu le film « La Vie Intime des Salades ».

Question : Est-ce que je peux garder ma vinaigrette dans la même boîte ?
Réponse : À moins que tu veuilles faire une expérience scientifique sur le mélange mystérieux des saveurs… je dis NOP.

Question : Combien de temps dure ma salade au frigo ?
Réponse : En gros jusqu’à ce qu’elle commence à faire partie d’une comédie dramatique sur les salades oubliées… donc si elle commence à sourire rustiquement après 3 jours, jette-la.

Question : Ma lettuce peut-elle avoir des amis ?
Réponse : Oui mais ne lui présente pas le fromage bleu… ils risquent de ne jamais s’entendre!

Question : Que faire si j’ai déjà trop coupé ma salade ?
Réponse : Euh… je dirais essaie d’en faire une omelette surprise… mais ça risque d’être déconcertant.

Question : Mon frigo est trop rempli! Que faire?
Réponse : Empile tout… et croise les doigts pour que tout reste bien végétal!

Question : Peut-on mettre des fruits dans ma salade?
Réponse : Oui mais attention aux bananes; elles sont connues pour provoquer des drames romantiques entre fruits et légumes!

Sur ce bonne chance avec ton côté chef-salade ! T’es prêt à devenir le roi des salades fraîches dans ton frigo no worries!