**Yo poto, tu veux savoir comment faire des cordons bleus en 7 étapes simples ?**
Alors accroche-toi bien parce que aujourd’hui on va se lancer dans l’art culinaire le plus fou et le plus délicieux qui soit. Oui, je te parle des cordons bleus, ces petites merveilles de fromage et de viande panée qui te font pleurer de joie à chaque bouchée
Avant qu’on commence, laisse-moi te dire que cuisiner, c’est pas seulement une question de bouffe; c’est aussi un festival de la maladresse, surtout quand t’as pas trop d’expérience. Mais t’inquiète pas, je vais rendre ça aussi simple qu’un jeu vidéo. Alors prends ton tablier, met tes lunettes de chef et let’s goooo !
**Etape 1 : Rassemble tes ingrédients les plus étranges**
D’abord, faut aller faire les courses. Tu vas avoir besoin de :
– 2 escalopes de poulet (ou d’émeu si t’es vraiment audacieux)
– Du jambon (choisis ton préféré, mais pas le jambon de la cantine hein)
– Du fromage (pas du fromage moisi sauf si tu veux jouer à la roulette russe)
– De la farine
– Des œufs (évite ceux qui semblent déjà cuits)
– De la chapelure
– Et un peu d’amour… bon ok ça c’est optionnel
Fais gaffe à pas oublier un ingrédient sinon tu vas devoir retourner au magasin avec ton regard désespéré.
**Etape 2 : Aplatir cette viande comme un vrai chef**
Prends tes escalopes et mets-les dans un sac en plastique ou un torchon (le torchon c’est pour les pros). Sors ton rouleau à pâtisserie ou n’importe quoi de lourd qui pourrait fonctionner.
Maintenant écrase tes escalopes comme si elles étaient tes ex ! Un coup à droite, un coup à gauche, jusqu’à ce qu’elles ressemblent presque à des crêpes mais sans le côté sucré. Si tu les rates, t’as toujours l’excuse “c’était voulu” pour en faire des nuggets.
**Etape 3 : Le montage des cordons bleus trop stylés**
Ok, maintenant que ta viande est aplatie comme une crêpe bretonne, il est temps de passer au montage. Place une escalope sur une planche puis dépose quelques tranches de jambon et du fromage par-dessus.
Ensuite recouvre avec l’autre escalope comme si tu faisais un sandwich avec du pain que tu aimes pas trop. Prends une grande respiration avant de faire passer ton plat au niveau supérieur.
**Etape 4 : La panure magique !**
On entre dans le vif du sujet là ! Prépare trois assiettes à gauche et à droite comme si tu allais recevoir des invités très importants (comme ta belle-mère)
Dans la première assiette mets la farine, dans la deuxième casse les œufs et bats-les. Dans la troisième mets ta chapelure comme si c’était du sable fin. Prends ton sandwich à cordon bleu (oui celui qu’on a fait juste avant) et trempe-le d’abord dans la farine.
Ensuite passe-le dans l’œuf avant d’y plonger avec amour dans la chapelure ! N’hésite pas à en mettre partout comme si tu faisais une tempête culinaire sur la table.
**Etape 5 : La cuisson – Attention aux flammes !**
Allez hop maintenant direction la poêle. Fais chauffer un peu d’huile comme si tu étais en train de préparer le barbecue du siècle. Quand elle est bien chaude (pas non plus en mode volcan hein), dépose délicatement tes cordons bleus dedans.
Écoute ce bruit tellement satisfaisant quand ça grésille – c’est le son du bonheur… ou peut-être des calories qui brûlent !
**Etape 6 : Le retournement héroïque**
Après environ 5 minutes quand ils sont bien dorés (ça commence à sentir bon), il est temps de les retourner.
Prépare-toi mentalement car voici où ça devient épique. Utilise une spatule et retourne-le avec toute la grâce d’un ninja… ou pas Si ça se casse ou reste collé c’est pas grave: juste souris et dis “c’etait fait exprès”.
**Etape 7 : La présentation finale pour impressionner tout le monde**
Quand tes cordons bleus sont dorés des deux côtés, retire-les et pose-les sur un papier essuie-tout pour enlever l’excès d’huile (parce que #healthyfood).
Voilà , place-les sur une assiette couleur arc-en-ciel pour faire joli! Allez avoue que même M6 cuisine aurait été fier!
**Conclusion rigolote : Mission accomplie !**
Alors voilà bro’ t’as réussi! Cuisiner des cordons bleus c’est pas seulement un exploit culinaire, mais aussi un excellent moyen d’impressionner tes potes ou ton crush avec peu d’efforts! N’oublie pas que l’important c’est le goût… même si ça ressemble vaguement à quelque chose cousu main!
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**FAQ délirante :**
Question: Est-ce que je peux remplacer le poulet par autre chose?
Réponse: Bien sûr! Les chaussettes propres peuvent faire l’affaire tant qu’elle sont croustillantes… Enfin suis-je sérieux?
Question: Puis-je y ajouter des légumes?
Réponse: Oui mais évite ceux qui ont déjà vécu leur vie – les légumes flétris ça compte pas!
Question: Que faire si mon cordon bleu explose?
Réponse: Respire profondément, l’important c’est que ça sente bon… même s’il ne ressemble plus du tout à rien!
Question: Mes amis vont-ils aimer mes cordons?
Réponse: Si ils ont bu quelques verres avant, absolument!
Question: Peut-on cuire ça au micro-ondes?
Réponse: Ah oui mais attends-toi à avoir plutôt quelque chose qui ressemble à du fromage fondu sur béton!
Question: Pourquoi s’appelle-t-on «cordons bleus»?
Réponse: Parce que «cordons mauves» parait moins sexy pour toute cette histoire!
Question: Est-ce que je peux devenir chef grâce à ça?
Réponse: Absolument! Mais prépare-toi au jugement sévère de ta famille lors du repas dominical!
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