**Salut mon pote, accroche-toi ! On va parler de courgettes !**
Alors ouais, tu as bien entendu, les courgettes. Ces légumes qui font furieusement du bien à ta santé mais qu’on sait pas toujours comment cuisiner sans avoir l’air d’un chef étoilé. Alors je me suis dit : “Et si je te filais un bon plan pour les cuire en 7 étapes simples ?” Prépare tes lunettes de soleil et ton tablier, ça va être culinaire !
**1. La sélection des courgettes – Choisis la bonne victime !**
D’abord, avant même de penser à cuire ces petites bêtes vertes, il faut aller au supermarché ou au marché. Cherche des courgettes qui ont l’air encore fières d’être sur terre. Remarque que si elle a des rides et ressemble à ta grand-mère un soir de troisième dentier : PAS BON. Prends celles qui sont bien lisses, t’as compris ?
**2. Le matos de cuisine – Armement nécessaire !**
Une fois les courgettes choisies, place à l’armement ! Tu vas avoir besoin d’un bon couteau (pas celui qui traîne près de la poubelle), d’une planche à découper (et pas celle qui sert à couper le pain) et d’une poêle assez large pour ne pas avoir l’impression qu’on est en train de faire un combat dans un mouchoir de poche.
**3. La découpe – C’est là où ça devient sexy !**
Prends ta belle courgette et commence à la trancher comme si tu prenais une photo pour Instagram (sauf que là c’est pas des filtres). Tu peux faire des rondelles, des bâtonnets ou même en petits cubes! Si tu fais carrément des sculptures alors là chapeau bas mais ne me demande pas d’aide pour nettoyer…
**4. Assaisonnement – La touche secrète !**
Bon maintenant que t’as tes jolies morceaux, il faut pas oublier l’assaisonnement. Ça serait dommage que ces courgettes se sentent délaissées comme une vieille chaussette. Ajoute un peu de sel, poivre et – allez – une pincée de paprika pour faire le show ! Si tu veux vraiment être audacieux, mets tout un tas de trucs dont tu as entendu parler sur les réseaux sociaux : curcuma, cumin… fais le fou !
**5. La cuisson – Attention tout brûle ici !**
C’est le moment fatidique où tout peut partir en vrille. Mets un peu d’huile dans ta poêle (mais genre pas trop sinon ça pue le poisson) et fais chauffer comme si t’étais en pleine danse salsa. Une fois que ça commence à frémir – attention aux éclaboussures – balance tes morceaux de courgette dedans. Laisse-les cuire tranquille pendant environ 5-7 minutes en remuant légèrement. Mais n’oublie pas : surveille-les comme la dernière saison de ta série préférée !
**6. Le dressage – Façonne ton chef-d’œuvre!**
Une fois que tes courgettes sont dorées et reluisantes comme une star sur le tapis rouge, sors-les avec précaution (ou prends une spatule parce qu’on veut éviter les brûlures). Dispose-les sur une jolie assiette comme si c’était le plat du jour dans un restaurant 3 étoiles… ou juste pour impressionner tes potes pendant le repas.
**7. Le moment savoureux – Tout le monde va t’envier !**
C’est l’heure du verdict ! Fais goûter tes courgettes à tes amis ou ta famille et attends leurs réactions ébahies (ou non). Si quelqu’un te dit que c’est trop bon, fais mine d’être modeste mais au fond t’es là “opathogeneriques” . N’oublie pas : les courgettes c’est pas juste un légume c’est UN ART !
**Conclusion: En résumé!**
Et voilà mon pote, avec ces 7 étapes simples tu as réussi à transformer ces mignonnes petites courgettes en brillantes stars culinaires! Plus besoin de passer des heures devant MasterChef pour apprendre à cuisiner ça…
Maintenant tu es armé jusqu’aux dents pour satisfaire toutes les papilles autour de toi sans avoir recours au delivery pizza !
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**FAQ: Des questions ? J’ai des réponses hilarantes!**
Question: Pourquoi on choisit toujours des courgettes vertes?
Réponse: Parce que les jaunes elles sont malheureuses… personne veut se faire engueuler par elles !
Question: Peut-on cuire des courgettes au micro-ondes?
Réponse: Oui mais seulement si t’es pressé par le temps ou si t’as envie d’une explosion culinaire!
Question: Combien de temps faut-il pour cuire une courgette?
Réponse: Environ 5-7 minutes… Mais si tu veux impressionner tes amis dis-leur 2 heures!
Question: Est-ce qu’il faut éplucher la courgette avant cuisson?
Réponse: Seulement si tu veux pleurer davantage que quand ton ex te recontacte.
Question: Les courgettes crues c’est bon ?
Réponse: Ouais mais évite de dire ça aux amateurs de barbecue!
Question: Peut-on mettre du fromage sur nos courgettes?
Réponse: Bien sûr! Mais attention aux jaloux qui vont demander la recette!
Question: Que faire si j’ai trop de courgettes?
Réponse: Tu deviens le dealer officiel du quartier… sous couvert d’une association caritative!
Sur ce mon pote, va faire ces fameuses courgettes et surtout reste fun!
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