Salut mon pote ! T’es prêt à relever le défi culinaire du siècle ? Aujourd’hui, on va plonger dans l’univers mystérieux et odorant du fenouil 🌱 Oui, oui, je parle bien de cette plante qui ressemble à un oignon qui aurait décidé de faire un marathon sur la plage. C’est pas juste bon pour les salades ! Alors accroche-toi à ta spatule, parce qu’on va cuisiner ça en 7 étapes simples et surtout hilarantes. Let’s go !
**1. Le choix du fenouil : un vrai dating game**
Déjà, faut aller au marché ou au supermarché et choisir le fenouil. Mais comment tu sais si c est le bon ? Regarde le bulbe ! S’il ressemble à une boule de bowling qui a trop mangé de chips, passe ton chemin. Prends celui qui est ferme (comme ton ex pendant le divorce) avec des tiges vertes bien droites. Si t en trouves un qui sent l’anis suffisament fort pour te dégoûter d’acheter du pastis, là tu es au top !
**2. Le lavage : pas question de se salir**
Alors là, tu vas prendre ton fenouil et le plonger sous l’eau comme si c’était une baignoire pour bébés mignons. Frotte bien pour enlever la terre et les petits insectes qui s’y sont perdus (tu sais ceux qui avaient pris une mauvaise route en venant à la fête). Et n’oublie pas de dégager toutes les petites feuilles mortes. C’est pas une poubelle ici !
**3. La découpe : attention aux doigts !**
Prends un bon couteau et commence à couper ce petit bijou en tranches. Tu peux faire des rondelles ou des lamelles comme tu préfères… mais fais gaffe aux doigts ! Si tu coupes un doigt par erreur, ça risque de te faire une belle garniture rouge ! On cuisine pas en mode boucher ici hein ! Vas-y tranquille et visualise bien où tu mets tes doigts.
**4. La cuisson : le moment de la vérité**
Maintenant que ton fenouil est prêt à être cuisiné comme une rockstar, il est temps de sortir la poêle (et peut-être même un peu d’huile d’olive si tu veux jouer dans la cour des grands). Mets tout ça à feu moyen et écoute-le crépiter comme si c’était un morceau de musique entraînant sur lequel tu veux danser (fais pas trop le fou par contre). Ajoute un peu de sel et de poivre pour relever tout ça!
**5. Les assaisonnements : attention aux mélanges douteux**
Tu peux ajouter du citron pour donner un petit pep’s ou même des herbes aromatiques si t’es dans une ambiance méditerranéenne (genre « Olé » et tout ça). Par contre fais gaffe avec le curry…j’ai déjà vu un pote mettre trop de curry sur son fenouil et finir aux urgences avec des brûlures d’estomac 😂 Pas sûr que ce soit ce qu’on veut ici.
**6. La présentation : réveille le chef qui sommeille en toi**
Une fois que ton fenouil est bien doré et tout joli dans la poêle (t’as presque envie de lui faire des photos, non ?), il est temps de le servir. Mets-le dans une belle assiette comme si t’étais sur MasterChef… mais ne fais pas trop long sinon ça va froidir ! N’oublie pas d’ajouter un petit brin de persil ou un zeste d’orange dessus pour faire chic !
**7. Dégustation : prépare-toi à être surpris**
Et enfin, l’instant tant attendu ! Prends ta fourchette (pas celle que t’avais volée chez mamie) et goûte ton chef-d’œuvre culinaire ! Prépare-toi à être étonné, ah oui !! Le fenouil c’est croquant, sucré et légèrement anisé… Comme si ta bouche faisait fiesta sans toi ! Raconte-moi tous les détails… même ceux qui auraient pu choquer ta grand-mère.
Voilà mon pote ! Cuisiner du fenouil n’a jamais été aussi fun ! Si ces 7 étapes t’ont fait marrer autant qu’un chat essayant d’attraper sa propre queue, alors mission accomplie.
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## FAQ : Questions rigolotes autour du fenouil
Question : Est-ce que je peux utiliser du fenouil séché ?
Réponse: Bah sauf si tu veux créer une nouvelle recette bizarre… passe ton chemin !
Question : Comment savoir si j’aime vraiment le fenouil ?
Réponse: Goûte-le et laisse tes papilles décider… elles sont souvent plus sages que ton cerveau !
Question : Cuisiner avec du fenouil c’est compliqué ?
Réponse: Non mais ça peut demander beaucoup d’humour… surtout quand on coupe les oignons 😉
Question : Le fenouil est-il bon pour ma santé ?
Réponse: Oh que oui! C’est comme manger des frites mais en version “je fais attention”.
Question : Est-ce que je peux inviter mes amis à déguster mon plat ?
Réponse: Si tes amis ont bon goût et aiment l’aventure culinaire pourquoi pas… mais prépare-toi aux critiques !
Question : Peut-on manger le fenouil cru?
Réponse: Bien sûr! C’est comme croquer dans une pomme sauf que là c’est plus chic!
Question : Combien coûte environ 1 kg de fenouil?
Réponse: Ça coûte environ comme deux cafés au bar… donc franchement rien comparé à votre dernière soirée arrosée!
A plus mon pote! Amuse-toi avec ton fenouil 😂
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