Comment faire cuire le riz : Guide Complet en 7 étapes simples

**Comment faire cuire le riz : Guide Complet en 7 étapes simples**

Yo mon poto, aujourd’hui on va parler d’un sujet hyper crucial : la cuisson du riz ! Ouai je sais, tu te dis “pourquoi il me parle de riz, c’est nul” mais en fait le riz c’est la base, c’est comme le pain mais sans croûte et sans la difficulté d’être une baguette. Donc si t’as jamais maîtrisé l’art de faire cuire des grains de riz comme un chef, t’es au bon endroit. Prêt à devenir le roi du rice cooking ? Let’s go !

**Etape 1 : Choisir ton riz**

Ouh là là on commence fort, déjà faut choisir le bon riz. T’as le riz long, court, basmati qui plaît aux intellos, ou même le riz gluant pour les feignants qui veulent juste tout mélanger. Si tu choisis pas bien ton riz, tu risques de finir avec une bouillie informe qui ressemble à un blob. Alors prends du temps, mate les paquets et choisis celui qui te parle !

**Etape 2 : Laver ce vieux grain**

Ok une fois que t’as choisit ton précieux grains, il est temps de lui donner un bon bain. Ouais ouais il a besoin d’une douche ! Tu mets le riz dans un grand bol et tu rajoutes de l’eau. Maintenant il faut mouiller ce petit monde et frotter comme si tu étais sur la scène d’une compétition de lavage de voiture ! Rince jusqu’à ce que l’eau devienne claire. Si elle reste trouble, ça veut dire que ton riz a trop bu de vin hier soir.

**Etape 3 : Mesurer l’eau comme un pro**

Après avoir traité ton riz comme une star du cinéma lavant ses mains dans l’eau de source pure, on passe à l’étape suivante : mesurer l’eau. La règle ici c’est un peu comme une recette secrète de grand-mère mais version moderne. En gros pour chaque tasse de riz tu mets 2 tasses d’eau. Mais bien sûr si tu veux plus de sauce au soja ou que tu es en mode « gros mangeur » alors ajoute un peu d’eau supplémentaire ! Pas besoin d’être un Einstein pour ça.

**Etape 4 : Le feu aux sous-sols !**

Maintenant que t’as bien mesuré, c’est l’heure d’allumer le feu! Enfin pas littéralement… mets sur le feu moyen dans une casserole couverte (avec amour). Quand tout ça commence à bouillir (attention ne fais pas du pop corn!), baisse le feu au minimum. On veut une cuisson tranquille ici pas un feu d’artifice.

**Etape 5 : Couvre et attends…et attends encore !**

Là il faut se poser et prendre son mal en patience (comme quand tu attends ta commande chez McDo). Une fois que ça bout et que t’as baissé le feu, couvre ta casserole et laisse mijoter pendant environ 18-20 minutes. Oui oui je sais que c’est long mais une fois que ça sera prêt crois-moi, ton nez va apprécier cette pause!

**Etape 6 : Réveil du roi du riz**

Allez encore un petit effort ! Après 20 minutes de silence radio dans ta cuisine (ne sois pas tenté par les couvercles pour regarder !), éteins le feu mais garde la casserole couverte pendant quelques minutes supplémentaires. Entre temps si quelqu’un vient frapper à ta porte avec des snacks ne les loupe pas car tout leur dira “je suis la meilleure soirée ever”.

**Etape 7 : Fluff it up baby !**

Enfin voilà on arrive presque au but ultime! Retire le couvercle et avec une fourchette délicate (pas gros doigts boudinés) mélange doucement ton riz pour qu’il soit bien fluffy. Si ça ressemble encore à des petits blocs indissociables c’est qu’il y a eu trahison dans ta cuisson… Mais non ne panique pas, même les chefs cuistots ont leur jour sans!

Voilà maintenant tu as du parfait riz prêt à être mangé avec n’importe quel plat

**Conclusion humoristique**

Si après toutes ces étapes tu pondes un plat ragoûtant ou même juste un tas de grains balistiques que ton chat finira par manger… eh bien laisse tomber l’idée d’ouvrir un resto! Mais au moins maintenant t’es le maître incontesté du rice cooking – enfin jusqu’à ce qu’on découvre comment vraiment cuisiner autre chose sans bruler quoi que soit autour !

**FAQ Amusante**

Question: Est-ce que je peux utiliser du riz qui a des moisissures?
Réponse: Bah seulement si tu espères donner vie à une nouvelle créature sur Instagram…

Question: Je peux cuisiner combien de types différents de riz?
Réponse: Autant que ta paresse te permet… ou jusqu’à ce qu’Amazon livre tous les types!

Question: Est-ce qu’il y a des signes quand mon riz est prêt?
Réponse: Ouais s’il commence à chanter “Let It Go”, c’est clairement trop tard

Question: Qu’est-ce qui se passe si je brûle mon riz?
Réponse: Tu viens d’inventer le concept trendy du “riz noir” !

Question: Pourquoi mon chat fait comme s’il adorait mon riz?
Réponse: Parce qu’il sait mieux que personne où se trouve son plein potentiel niveau grignotage…

Question: Le sel doit-il se mettre avant ou après ?
Réponse: Un peu comme ta copine au café – toujours après!

Question: Peut-on vraiment rater la cuisson du riz ?
Réponse: Oui parce qu’on est tous passés par là… bienvenue au club des ratés culinaires!