Comment Faire Sécher Des Champignons À L’Air Libre En 7 Étapes Simples

**Comment Faire Sécher Des Champignons À L’Air Libre En 7 Étapes Simples**

Yo poto !

Tu veux devenir le roi des champi ? Oublie les boîtes de conserve et les sachets plastiques. Aujourd’hui, je vais te montrer comment faire sécher des champignons à l’air libre, en 7 étapes simples. Prépare-toi à épater tes potes avec des champi séchés maison qui déchirent tout (ou pas) !

**Étape 1 : Trouve tes champignons avec style**

Ok donc déjà, faut trouver des champignons. Ne fais pas comme mon cousin qui a mangé un truc bizarre dans les bois et a fini avec la tête dans le brouillard. Cherche des champis bien connus comme les cèpes ou les girolles, pas des trucs que tu as vu dans un film d’horreur.

Rappelle-toi que tous les champis ne sont pas comestibles ! Si tu n’es pas sûr, demande à quelqu’un ou va sur Internet… mais fais attention aux fake news hein, c’est pas le bon moment pour se transformer en tortue ninja !

**Étape 2 : Lave-les comme si tu faisais une opération chirurgicale**

Une fois que t’as choppé tes champi, passe-les sous l’eau ! Mais fait gaffe de ne pas trop les noyer non plus… on n’est pas là pour leur donner un bain de luxe. Juste un petit coup d’éponge rapide et hop, ils sont propres. Comme ça, quand tu les sècheras plus tard, ils auront l’air d’étoiles brillantes et non de petites boules de terre.

**Étape 3 : Tranche-les en mode chef cuistot**

Maintenant que tes amis fungis sont tout propres, il est temps de les trancher. Rappelle-toi: plus c’est fin, mieux c’est. Imagine que tu es un ninja avec ton couteau. Pas de gros morceaux qui sèchent mal et qui se rebellent contre toi !

Fais juste gaffe à ne pas te couper le doigt car sinon tu vas finir par pleurer sur ton plat au lieu d’en profiter.

**Étape 4 : Allez hop au soleil comme si c’était la plage**

L’étape suivante : trouve un bon endroit ensoleillé pour poser tes tranches de champignons. C’est important qu’ils soient bien exposés au soleil parce qu’ils veulent bronzer un peu avant d’être déshydratés.

Dépose-les sur une grille ou même sur du papier sulfurisé si t’es trop chic. Assure-toi que rien ne traîne autour pour éviter qu’un oiseau vienne s’inviter à la fête. Bizarrement ça serait pénible…

**Étape 5 : Patience, jeune padawan**

Laisse tes petits champs s’égoutter et profiter du soleil pendant 2 à 3 jours… Oui je sais c’est long mais pense à tous ces aperçus savoureux à venir ! Pas question de regarder toutes les cinq minutes comme un anxieux ; va plutôt faire une promenade ou binge-watcher ta série préférée.

Fais juste gaffe aux intempéries! Si la pluie arrive (et elle arrive toujours), couvre-les avec quelque chose pourpas qu’ils se transforment en soupe !

**Étape 6 : Vérifie la texture on dirait du carton**

Après quelques jours de bronzage intensif, vérifie si tes champignons sont bien secs ! Tu pourrais presque les utiliser en tant qu’armoire tellement ils ressemblent à du carton ! Si ça croustille sous tes doigts alors bingo !

Sinon laisse-les encore un petit peu. La patience est la vertu des champions !

**Étape 7 : Range tout ça comme un pro**

Quand c’est bon et prêt (acclamations s’il vous plaît), range tes champignons dans un bocal hermétique ou un sachet bien fermé Pour éviter qu’ils deviennent aussi mous qu’une chaussette après une semaine dans ton panier à linge.

Et voilà! Tu as réussi! Quand viendra le temps de cuisiner, tu pourras les réhydrater et faire fureur auprès de tes amis!

**Conclusion humoristique**

Voilà poto! T’as fait sécher ces champis comme un pro! Maintenant tu peux impressionner tout le monde lors de ton prochain dîner où tu seras la star avec tes soluces spiriteux faits-maison! Par contre si ça foire ne me blame pas hein…

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**FAQ – Foire Aux Questions Complètement Imbéciles**

Question : Et si mes champignons deviennent marrons ?
Réponse : Dans ce cas ils ont pris des couleurs d’automne… ou alors ils sont en train de faire une dépression.

Question : Peut-on sécher d’autres aliments?
Réponse : Oui mais évites le poisson… sauf si t’aimes sentir mauvais!

Question : Est-ce que ça marche avec des chanterelles?
Réponse : Oui mais elles chantent moins fort quand elles sont séchées…

Question : Pourquoi mon voisin pense que j’ai une obsession pour les champignons?
Réponse : Parce que chaque fois qu’il passe devant chez toi il s’arrête pour voir ta production !

Question : Je peux en mettre dans mon café?
Réponse : Ah non frérot là t’es entrain d’abuser… sauf si c’est du café au lait de champignon.

Question : Les oiseaux vont-ils voler mes champignons?
Réponse: Seulement s’ils prennent l’avion!

Question: Combien de temps peut-on garder des champignons secs?
Réponse: Autant que tu veux tant que t’es capable d’attendre sans ouvrir ton bocal toutes les cinq minutes!

Allez je te laisse maintenant filer faire sécher ces petites merveilles avant que quelqu’un ne te mette sur sa liste noire végétale! À bientôt poto!