Comment cuire butternut : le guide complet en 7 étapes simples

**Comment cuire butternut : le guide complet en 7 étapes simples**

Yo mon pote ! Aujourd’hui, je vais te parler d’un légume qui fait un peu peur à tout le monde mais qui est super bon : la courge butternut ! Franchement, qui a décidé de lui donner un nom aussi bizarre ? On dirait un mélange entre une bouteille de vin et un coussin de canapé ! Mais t’inquiète, je vais te montrer comme la cuisiner en 7 étapes simples pour que tu puisses impressionner ta famille, tes potes, ou même ton chat (s’il sait apprécier la bonne cuisine). Allez let’s go !

**Etape 1 : Choisir la bonne butternut 🎯**

D’abbord, tu dois choisir une bonne butternut. Regarde bien sa couleur ! Elle doit être un beau orange/jaune. Si elle a l’air d’avoir passé des vacances trop longues sous le soleil et que son teint ressemble à celui de ton tonton bourré lors du dernier BBQ, passe ton chemin mon gars. Un petit coup sur la peau pour vérifier qu’elle est solide comme un roc et hop, tu es bon !

**Etape 2 : On sort les outils du chef 🔪**

Tu as besoin de quelques ustensiles pour cette aventure culinaire. Un bon couteau (pas celui avec lequel tu coupes ta pizza hein), une planche à découper et une cuillère. Pas besoin d’être Gordon Ramsay, on va pas faire MasterChef ici. Si t’as pas tout ça, au pire un piolet fera l’affaire… enfin presque.

**Etape 3 : Le grand déshabillage 🌽**

Maintenant que t’as ta belle courge entre les mains, il est temps de l’éplucher. Oui oui, tu dois enlever sa peau ! Prends ton couteau et commence par couper les deux bouts (les extrémités là) parce que c’est moche sinon. Ensuite, épluche-la comme si tu pelais une banane mais attention aux doigts ! Ça glisse ! Si tu te coupais comme un amateur, je te promets que le sang ne va pas donner du goût à ta butternut.

**Etape 4 : La découpe de l’artiste 🥋**

Une fois que c’est fait, place-toi comme un ninja devant ton planche à découper et coupe ta courge en deux dans le sens de la longueur. Tu vas voir des petites graines à l’intérieur, genre des pépins de pastèque sauf que ça se mange pas (dommage). Prends une cuillère et vide ces petites bêtes là. C’est comme vider une citrouille mais sans faire flipper les voisins avec des bougies !

**Etape 5 : La bonne cuisson 🍳**

Là où ça devient intéressant mon amie ! Tu peux soit rôtir ta butternut au four soit la cuire à la vapeur ou même faire une purée (trop bon ça). Pour rôtir au four, préchauffe-le à 200°C (si t’as pas ???? va chercher dans le manuel) et mets tes morceaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Ajoute un petit filet d’huile d’olive et des épices (c’est quoi tes préférées ?) puis enfourne pendant environ 25-30 minutes jusqu’à ce qu’elle soit tendre.

Si tu préfères la cuisson vapeur fais chauffer l’eau dans une casserole avec un cuiseur vapeur. En gros c’est mieux pour garder les vitamines alors n’oublie pas d’y mettre du sel sinon c’est fade comme de l’eau tiède.

**Etape 6 : L’instant gastronomie 🎇**

Une fois que ta butternut est cuite et sent drôlement bon (même ton chat sera jaloux), t’as plusieurs options :

Tu peux la servir telle quelle.
Ou alors écraser tes morceaux pour faire une purée digne d’un restaurant.
Ou encore mixer tout ça avec un peu de crème fraîche pour faire une soupe bien réconfortante.
Peu importe ce que tu choisis, n’oublie pas d’ajouter tes épices préférées parce qu’une vie sans épices c’est comme un film sans popcorn.

**Etape 7: Et voilà le chef est là 🍽️**

Tadammm ! Ta butternut est prête !!! Présente-la joliment sur ton assiette avec peut-être quelques herbes fraîches et pourquoi pas une touche de parmesan si tu veux jouer les gastronomes. Montre à tout le monde ce chef-d’œuvre culinaire sur Insta ou TikTok mais attention à ce qu’il ne soit pas trop beau pour être vrai sinon tes abonnés vont croire que tu as piqué ça chez Momo le traiteur !

**Conclusion humoristique 🤪**

Alors voilà mon pote! T’as réussi à dompter cette courge qui a plus de courbes qu’une mannequin sur Instagram ! La cuisson de la butternut n’a jamais été aussi facile ni aussi marrante… Bon ok peut-être pas autant qu’une soirée chez toi avec des vieux films cultes mais presque! Maintenant tu vas pouvoir bluffer tout le globe avec ta cuisine !

**FAQ drôle sur la butternut 🚀**

Question : Pourquoi on appelle ça “butternut” ?
Réponse : Franchement j’en sais rien mais je parie que c’est parce qu’ils ont oublié leur beurre dans le coin !

Question : Peut-on manger des graines de butternut ?
Réponse : Ouais si tu veux devenir un jardinier fou… sinon laisse les là elles sont moche quand même.

Question : La butternut coûte cher ?
Réponse : Ça dépend si t’achètes au supermarché ou chez le marchand qui veut te vendre son jardin entier!

Question : Peut-on faire des frites avec ?
Réponse : Alors là on parle vraiment de niveau supérieur mais j’dirai pourquoi pas dans un monde parallèle ?

Question : Quelle recette rapide avec la butternut?
Réponse : Facile mélange-la avec tout ce qui traîne dans ton frigo et fais semblant d’être un chef étoilé!

Question : Est-ce vrai que les chats adorent la courge ?
Réponse : Je suis sûr qu’ils préfèrent toujours dormir dans ton linge sale plutôt!

Question : Peut-on vraiment rôtir autre chose ?
Réponse : Bah oui mais bon qui pense à rôtir ses chaussettes ?!!!

Voilà mon gars t’es prêt à conquérir les cuisines du monde entier avec ta butternut magique! Bon appétit 😉!