Comment Faire Tomates Séchées Maison en 7 Étapes Simples

**Comment Faire Tomates Séchées Maison en 7 Étapes Simples**

Yo poto,

T’as déjà pensé à faire des tomates séchées maison ? Non ? Eh ben t’as tort ! C’est comme si tu laissais passer un soleil sans crème solaire, genre une catastrophe. Imagine, toi avec tes propres tomates séchées, ça fait grave hipster tout en étant complètement swag ! En plus, c’est super simple et ça déchire. Accroche-toi bien, voici comment faire ça en 7 étapes qui vont te faire marrer (et un peu pleurer aussi si t’es pas un pro de la cuisine). Prépare-toi à devenir le roi des tomates séchées !

**Étape 1 : Choisis tes tomates**

Bon déjà faut choisir tes tomates. Tu peux prendre des tomates cerises, des tomates Roma ou celles qu’on appelle “tomates pas chères mais qui ont trop de goût”. Va au marché avec le style du chef étoilé et choisis celles qui te parlent. Attention à ne pas ressembler à un fou devant les légumes.

**Étape 2 : Rince-les comme un pro**

Là maintenant il faut rincer tout ça sous l’eau froide comme si tu prenais une douche après le sport. Sauf que là y’a pas besoin de savon hein ! Tu veux pas que tes tomates sentent le gel douche fruits exotiques. Une fois nettoyées, fais-les sécher avec un essuie-tout. C’est pas une partie de plaisir mais bon…

**Étape 3 : Coupes-les comme un ninja**

Genre là c’est l’heure de sortir ton couteau. Ne te rate pas sinon tu risques de finir à l’hôpital pour une tomate amochée ! On coupe les tomates en deux dans le sens de la longueur et hop on enlève les pépins (ou pas, c’est toi qui vois). Fais gaffe, il faut y aller doucement sinon ça va devenir la boucherie.

**Étape 4 : Saupoudrer d’amour (et de sel)**

Maintenant t’es comme un DJ avec tes tomates sur la table. Ajoute du sel comme si tu étais dans une compétition de Masterchef. Pour ceux qui sont fans d’herbes ; rajoute des herbes de Provence ou du basilic si tu veux faire genre « je suis le roi des arômes ». Moi je mets même un peu de piment pour faire bouger tout ça !

**Étape 5 : Dresser ta scène au soleil**

Allez c’est l’heure de la grande révelation : étale tes belles tomates sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (ou alors sur n’importe quelle surface qui peut résister aux assauts du temps). Ensuite laisse les sous le soleil pendant 6 à 8 heures. Oui oui, t’as bien lu : heures ! C’est plus long qu’un épisode interminable de ta série préférée mais ça vaut le coup.

**Étape 6 : Prends soin d’elles (comme d’un bébé)**

Pense à retourner tes petites merveilles toutes les heures pour qu’elles bronzent bien partout ! Imagine-toi en train d’appliquer de la lotion bronzante sur tes copains à la plage sauf que là ce sont des TOMATES ! Si tu vis dans un pays où il pleut tout le temps… ben bonne chance. Les tomates et l’humidité ne font pas bon ménage.

**Étape 7 : La grande degûtaste!**

Après plusieurs heures sous le soleil infernal (ou sous l’éclat d’une lampe UV si t’as vraiment galéré), vérifie que tes tomates sont bien sèches et croustillantes. Ensuite c’est l’heure de goûter ! T’es prêt ? Prends-en une entre tes doigts et mord dedans… AHHH c’est trop bon ! Tu pourrais ouvrir une boutique à côté du boulanger !

Alors poto, tu vois que c’était pas si compliqué ?

Pour conclure, maintenant tu es un pro des tomates séchées maison et t’as juste besoin d’un bon apéro pour épater la galerie. T’imagines les gens dire “Ouuuhhh fait maison” pendant que tu sirotes ta boisson fraîche ? (Fais juste attention avec le sel sinon ils vont croire que t’as pris la mer comme source d’eau).

**FAQ Tomates Séchées**

Question: Est-ce que je peux utiliser n’importe quelle tomate ?
Réponse: Oui même celle que ton voisin a planté dans son jardin sans savoir comment s’en occuper !

Question: Que faire si je n’ai pas de soleil ?
Réponse: Trouve une lampe UV ou idéalement déménage au bord d’une plage !

Question: Combien de temps ça se conserve ?
Réponse: Si t’arrives à ne pas tout manger en moins de 24h… environ un mois au frigo.

Question: Peut-on les congeler ?
Réponse: Oui mais ça va devenir plus mou qu’un coussin Ikea…

Question: Que faire avec des restes ?
Réponse: Tu fais une sauce ou tu fais croire aux gens que tu es en plein régime vegan.

Question: Est-ce que j’ai besoin d’être un chef cuisinier ?
Réponse: Non mais savoir casser des œufs sans pleurer aide beaucoup !

Question: Et les enfants aiment ça ?
Réponse: Ça dépend… si ils savent ce qu’est une tomate ou s’ils ont vu leur père les manger en faisant “miam miam”!