Comment faire une sauce fromagère délicieuse en 7 étapes simples

**Comment faire une sauce fromagère délicieuse en 7 étapes simples**

Yo mon pote

Alors laisse-moi te dire un truc, si tu veux impressionner tes amis lors de ton prochain apéro, il te faut absolument une sauce fromagère de ouf ! Pas celle de grand-mère qui sent le vieux chausson, mais un truc qui va les faire tomber à la renverse comme si tu leur avais balancé un coup de poing en pleine face… mais en mieux. Prêt à devenir le roi de la trempette ? Allez c’est parti, voici 7 étapes simples pour réaliser une sauce fromagère qui va faire des jaloux et les rendre accros.

**Etape 1 : Rassemblement des cheesetoristes**

D’abord, tu dois rassembler tous les ingrédients. On va pas rigoler. Tu auras besoin de :

– 200g de fromage (n’importe lequel mais évite le fromage bleu sauf si t’es un hardcore du goût)
– 100ml de crème fraîche épaisse (la belle crème, pas celle d’USAP)
– Un peu d’ail en poudre (ou frais si t’es courageux)
– Sel et poivre (comme à la guerre, pas d’armistice avec le sel !)
– Et éventuellement quelques herbes rizées pour la déco !

**Etape 2 : La danse des fromages**

Prends ton fromage et coupe-le en petits morceaux. Imagine que c’est ton ex et que tu dois lui faire du mal en le découpant ! Plus c’est petit, plus ça fond vite ! T’es là pour faire rager tes potes pas pour avoir des gros morceaux qui flottent comme des bouées.

**Etape 3 : La mêlée crémeuse**

Dans une casserole à feu doux (pas trop ardent sinon ça brûle direct), balance ta crème fraîche comme si tu l’arrosais sur un gâteau d’anniv’. Tiens-lui compagnie avec ton fromage découpé. Remue tout ça comme si tu dansais sur la piste en mode disco. Ça doit fondre tranquillement, ne sais pas trop bousculer les ingrédients sinon ils vont pleurer.

**Etape 4 : L’ail ultime**

Ajoute l’ail en poudre ! Ou s’il te reste encore des forces hypotétiques, mets de l’ail frais émincé. Si t’as envie que ta sauce ait du caractère, n’hésite pas à y aller avec l’ail ! Mais attention à ne pas t’en mettre plein les mains. Sinon cet odeur va s’incruster tel un colocataire indésirable.

**Etape 5 : Le moment épicé**

Maintenant que tout ça commence à sentir bon (si t’as pas encore fait cramer), ajoute du sel et du poivre au goût. N’oublie pas qu’on veut du goût donc n’hésite pas à goûter! Ah oui attention aux moustiques qui peuvent débarquer avec cette odeur de folie !

**Etape 6 : La touche finale**

Quand ta sauce devient lisse comme le front de ton pote Kevin après un bon botox par un week-end arrosé, retire-la du feu. Si elle est trop épaisse pour toi, mets-y un peu d’eau ou plus de crème jusqu’à ce que sa texture te plaise ! Une petite astuce: ajoute des herbes fraîches pour faire genre que t’es super chef étoilé.

**Etape 7 : Le service royal**

Là on y est mon gars ! Mets ta sauce dans un joli bol (ou dans n’importe quel vieux récipient qui traîne) et sers-la avec des nachos pita ou ce que t’as sous la main. Tes amis ne sauront plus où donner de la tête et tu seras devenu la légende vivante de toutes les soirées !

Voilà c’est fait t’as ta fameuse sauce fromagère prête a être dévorée alors lance-toi et régale-toi !

En gros:
Le fromage = bonheur

Pour conclure:
Être bon en cuisine c’est bien mais maîtriser l’art de la trempette fromagée c’est encore mieux! Alors retourne tes casseroles et montre à tous tes talents cachés ! Qui sait peut-être qu’une carrière dans Masterchef t’attend au coin du fourneau.

FAQ :

Question : Peut-on utiliser n’importe quel fromage ?
Réponse : Oui sauf le fromage qui pue trop fort sinon personne voudra goûter et tu vas rester seul comme un rat sans fromage!

Question : Que faire si ma sauce est trop épaisse ?
Réponse : Ajoute un peu d’eau ou même mieux, une bonne rasade de vin blanc mais attention à ne pas finir ivre avant le premier apéro!

Question : Et si j’aime trop le fromage ?
Réponse : C’est compliqué mais je dirais double dose ou rends-toi directement chez FromageLand.

Question : Des idées pour accompagner ma sauce ?
Réponse : Nachos, légumes croquants, doigts… attends non on mange pas les doigts même si ça a l’air tentant.

Question : Puis-je préparer cette recette à l’avance ?
Réponse : OUI mon pote mais garde-la bien au frais sinon elle se transforme en truc bizarre tout dégueu!

Question : Cette recette convient-elle aux végétariens?
Réponse : Oh là là oui tant qu’ils aiment le fromage! Sinon mets leurs des légumes…On sait jamais !

Question : Est-ce que je peux ajouter des piments ?
Réponse : Absolument mais sois prêt à sortir l’extincteur si tes amis sont trop faibles face au feu pétillant!